Пастелите са кръгли или правоъгълни пръчици, направени от пигмент и свързвател. Тази категория е за пастелите за художници: сухи и маслени, които ще запазят цвета и консистенцията непроменени за дълъг период от време.
Слънчоглед в София и Варна предлага и восъчни и маслени пастели за деца и ученици, които може да разгледате в категорията Пастели за Деца.